La dieta ideal para los adultos mayores

Casa De Reposo Tercera Edad Cdmx - Consejos De Salud Para Personas Mayores - Estancia Para Ancianos

A partir de los 60 a帽os el cuerpo va envejeciendo y por lo tanto va experimentando diversos cambios. Los principales signos est谩n relacionados a la p茅rdida de fuerza muscular, que conduce a la rigidez de las articulaciones; la disminuci贸n de la densidad 贸sea; la desaceleraci贸n del metabolismo, que provoca la acumulaci贸n de grasa adicional en la cintura; los ri帽ones se esfuerzan para eliminar los residuos e hidratar el organismo; el sistema circulatorio se torna menos eficiente; y puede existir un declive en el funcionamiento cognitivo.

Frente a todo el panorama anterior, una correcta alimentaci贸n juega un rol fundamental para prevenir enfermedades y preservar la salud de los adultos mayores, m谩s a煤n si este grupo etario abarcar谩 alrededor de un 20% de la poblaci贸n chilena en 2020. As铆 lo constat贸 el IV Volumen del Estudio Chile Saludable, desarrollado por Fundaci贸n Chile y Gfk Adimark.

Paulina Sazo, product manager de Alimentos de Fundaci贸n Chile, se refiri贸 a la importancia de lograr una alimentaci贸n saludable para el adulto mayor:

Dada la importancia que tiene la alimentaci贸n en la prevenci贸n de enfermedades y promoci贸n de la salud en la tercera edad, es importante focalizar los esfuerzos en el desarrollo de alimentos que entreguen propiedades funcionales acordes a las necesidades de salud p煤blica de Chile, que principalmente se enfocan en temas cardiovasculares (hipertensi贸n, colesterol y triglic茅ridos), diabetes y salud de los huesos.

Por lo tanto, que las personas de la tercera edad mantengan una dieta nutritiva resulta fundamental, sobre todo si la digesti贸n disminuye y el cuerpo se pone menos eficiente en el manejo del alza de az煤car en la sangre despu茅s de comer.

En el estudio se recomienda para este grupo etario, la ingesta de granos enteros, frutas y hortalizas, pescados, frutos secos y l谩cteos bajos en grasas. Por otro lado, se aconseja la disminuci贸n del consumo de productos en base a granos de cereales como el arroz, trigo y ma铆z; molidos o refinados (harinas blancas) como pan, galletas, pastas y alimentos altamente procesados como confites, snacks, cecinas y otros.

A continuaci贸n, mostramos algunas alternativas para el desayuno y el almuerzo. Se debe considerar que las porciones sean peque帽as, bajas en sodio y el aceite idealmente de oliva o canola.

Desayuno

Alternativa 1
  • 陆 taza de avena
  • 1 taza de leche descremada y/o extra calcio
  • 陆 taza de trozos de frutas frescas o secas
  • 2 tazas (m谩ximo) de t茅

Alternativa 2
  • 1 yogurt con miel y nueces
  • 3 unidades de galletas de vino o integrales bajas en grasa
  • 1 taza de mix de frutas

Alternativa 3
  • 1 vaso de leche descremada y/o extra calcio
  • 2 unidades de tostadas multicereal
  • Queso fresco 0% grasa o huevo duro
  • Jugo natural de 2 naranjas

Almuerzo

Alternativa 1
  • Ensalada de br贸coli, betarraga y zanahoria rallada
  • Pur茅 de garbanzos o garbanzos con espinacas
  • Huevo o pescado a la plancha
  • Compota o picada de fruta (ideal de berries)

Alternativa 2
  • Crema de zapallo o verduras
  • Lentejas con arroz o choclo o cebada
  • Pasta con verduras (berenjena, zapallo italiano)
  • Yogurt descremado

Alternativa 3
  • Ensalada de arvejas, porotos verdes y tomate
  • Pollo asado o a la plancha
  • Papas con espinaca cocida
  • Compota o picada de fruta (ciruela, pi帽a, mel贸n, manzana, pera)


Fecha: 19 Feb 2018


Fuente: sabrosia.com

Estancias disponibles:

Estancias de d铆a para abuelitos

Estancia de d铆a

Horarios de atenci贸n de 9AM a 5PM.
Es un espacio para fortalecer cuerpo y mente a trav茅s de diferentes actividades f铆sicas, terapias ocupacionales, rehabilitaci贸n f铆sica.

Estancia Temporal para adultos mayores

Estancia Temporal

Ideal para personas que por diferentes circunstancias (viajes, remodelaciones o imprevistos) requieren de un lugar para alojarse.

Estancia Permanente para personas de la tercera edad

Estancia Permanente

Apoyo a nuestros residentes en sus cuidados primarios, ofreciendo apoyo las 24 hrs. del d铆a por cuidadoras y enfermeras capacitadas para la atenci贸n de adultos mayores.

Lugar para Rehabilitaci贸n y Recuperaci贸n de adultos mayores

Rehabilitaci贸n y Recuperaci贸n

Estancia para Rehabilitaci贸n y Recuperaci贸n post hospitalaria o post operatoria del adulto mayor.

Durante 20 A脩OS nos hemos distinguido por la atenci贸n y el buen servicio ofrecido.

Blog del adulto mayor

casa de descanso jubilados guadalajara - centros de dia para adulto mayor queretaro - clinica para personas mayores en queretaro

5 pasos para mantener un cerebro sano

Nuestros recuerdos, sue帽os, deseos, emociones y el sistema nervioso de todas nuestras funciones corporales est谩n contenidas en el 贸rgano m谩s vita

Personas mayores en Quer閠aro - Ancianos en Quer閠aro - Casa de ancianos en Quer閠arp

Consejos 煤tiles para la sexta d茅cada de la vida

Transitar la sexta d茅cada de la vida no es excusa para dejar de vivir plenamente. Para los adultos mayores hay una especie de dec谩logo que contie

casas para personas con hidrocefalia - libros recomendados para adultos mayores - casas de descanso para adultos mayores en queretaro

驴Cu谩ntas prote铆nas necesita una persona mayor por d铆a?

La prote铆na es un nutriente esencial para todos los grupos de edad, pero es especialmente cr铆tico obtener suficiente a medida que se envejece. La

 Recomendaciones para Personal en Asilos de Ancianos - Libros para Personas Mayores - Beneficios de la Telemedicina

Si quiere empezar a hacer ejercicio y tiene m谩s de 50 a帽os siga estas recomendaciones

La actividad f铆sica ayuda a prevenir la hipertensi贸n, la diabetes, enfermedades renales y afecciones pulmonares, entre otros males.