Consejos para una nutrici贸n adecuada en la tercera edad

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Estos son algunos consejos de cara a que la alimentaci贸n durante la tercera edad sea la adecuada y se cubran las necesidades nutricionales de una persona mayor de 65 a帽os:

Hacer una lista de la compra con los alimentos que se van a comer en la semana.

Las comidas deben ser ligeras, sencillas y de f谩cil preparaci贸n.

Los alimentos deben tener una presencia agradable a la vista para que inciten a comer.

Fraccionar las comidas en cuatro o cinco veces al d铆a, y no prescindir nunca del desayuno.

Es aconsejable beber l铆quidos entre comidas (zumos, batidos聟), y suficiente agua para mantenerse hidratado, especialmente en 茅pocas de calor.

Los alimentos deben ser f谩ciles de masticar y deglutir.

Es aconsejable no abusar del consumo de caf茅 y bebidas excitantes, al igual que de licores y bebidas azucaradas.

Aumentar el consumo de alimentos que contengan fibra (legumbres, verduras, hortalizas, etc茅tera), y alimentos integrales.

El ambiente a la hora de comer deber谩 ser relajado y armonioso. Se puede invitar a alguien a comer de vez en cuando para hacerlo m谩s agradable.

No abusar de la sal ni el az煤car. Para evitar que las comidas resulten ins铆pidas, se pueden a帽adir especias como romero, pimienta, tomillo, or茅gano聟 Tambi茅n se pueden emplear edulcorantes artificiales para preparar dulces y postres caseros, porque con la edad se incrementa la intolerancia a la glucosa y hay que restringir el az煤car.

Escoger alimentos con un aporte cal贸rico algo menor porque la actividad f铆sica es m谩s reducida.

Cocinar con aceite de oliva preferentemente y, en vez de fre铆r los alimentos, prepararlos mejor al vapor o al horno. Un exceso de grasas puede elevar los niveles de colesterol y provocar sobrepeso u obesidad.

Es importante tomar leche y productos l谩cteos, como yogures o queso, para cubrir las necesidades de calcio.

Hay que mantener en todo lo posible los gustos y h谩bitos personales para evitar caer en la inapetencia.


Fecha: 19 Feb 2018


Fuente: webconsultas.com

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