13 alimentos para mejorar la memoria y prevenir el deterioro cognitivo

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Darle a tu cerebro el carburante necesario en forma de art铆culos de alta calidad y ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales te ayudar谩 a mejorar la memoria, ser m谩s inteligente y protegerte contra el deterioro cognitivo.

Al igual que existen comidas perjudiciales para la mente -como la comida basura, las grasas trans o los az煤cares refinados聳 son numerosos los estudios que han demostrado que comer bien puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer y a mejorar la memoria, as铆 como a acceder a una mejor calidad de vida y una mayor productividad.

Mientras que resulta recomendable huir de refrescos, boller铆a industrial, comida basura, ultraprocesados y alcohol, tu cerebro te agradecer谩 que consumas con regularidad los siguientes alimentos saludables, fuente de inteligencia y buena memoria y protectores contra el envejecimiento celular y cognitivo.

1. Nueces

Todos los frutos secos, pero especialmente las nueces, son fundamentales para la buena salud de tu coraz贸n y de tu cerebro. Son espec铆ficamente altas en 谩cido alfa-linol茅nico (ALA), un tipo del famoso 谩cido graso Omega-3. De hecho, un estudio publicado en 2015 vincul贸 el aumento del consumo de nueces con mejores puntajes de pruebas cognitivas.

2. Salm贸n

Este pescado azul destaca por contar con un elevado contenido de grasa saludable ya que tiene una elevada presencia de Omega-3, una buena fuente para disminuir los niveles de beta-amiloide en la sangre, la prote铆na tras la enfermedad de Alzheimer.

3. C煤rcuma

Recientemente se ha confirmado que las neuronas pueden continuar formando nuevas conexiones a lo largo de la edad adulta, gracias al factor neurotr贸fico derivado del cerebro (BDNF). La c煤rcuma puede aumentar los niveles de BDNF, mejorando la funci贸n cerebral y disminuyendo el riesgo de padecer procesos cerebrales degenerativos.

4. Ar谩ndanos

Las propiedades antioxidantes de los ar谩ndanos son muy poderosas. Diversas investigaciones han demostrado que consumir al menos dos porciones cada semana puede mejorar la memoria y prevenir el deterioro de la memoria.

5. Tomates

Dado que la composici贸n de su cerebro es mayormente grasa, el 60% para ser exactos, los nutrientes solubles en grasa en los tomates act煤an como una poderosa protecci贸n. Conocidos espec铆ficamente como carotenoides, estos nutrientes son excelentes antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres.

6. Semillas de ch铆a

Otra gran fuente de grasas saludables son los 谩cidos grasos Omega-3 que se encuentran en las semillas de chia, cuyas propiedades saludables son avaladas por numerosos estudios cient铆ficos.

7. Br贸coli

La investigaci贸n sugiere que el consumo de verduras de color verde oscuro regularmente frena el deterioro cognitivo. Esto se debe probablemente a que estas verduras son ricas en nutrientes saludables para el cerebro como la vitamina A, K, 谩cido f贸lico, lute铆na y fibra.

8. Manzanas

Un estudio elaborado en 2006 demostr贸 que un compuesto com煤n en las manzanas, la quercetina, puede proteger a las neuronas de nuestro cerebro contra la oxidaci贸n. Se cree que la quercetina reduce la muerte celular en el cerebro relacionada con la oxidaci贸n e inflamaci贸n de las neuronas, un proceso capaz de desempe帽ar un papel importante en la reducci贸n de trastornos neurodegenerativos como el Alzheimer.

9. Espinacas

Como hemos destacado en numerosas ocasiones, los vegetales de hoja verde son una fuente inagotable de nutrientes antioxidantes y protectores del cerebro.

10. Cebollas

Las cebollas son una buena fuente natural de folato. Se ha demostrado que el folato mejora el flujo de sangre al cerebro al disminuir los niveles de homociste铆na en el cuerpo. Esto tambi茅n puede tener efectos beneficiosos para quienes padecen depresi贸n. Repasa en este art铆culo siete razones para comer cebolla a diario.

11. Semillas de lino

Otra fuente rica de Omega 3 y que contribuye a mejorar el flujo de sangre al cerebro y a reducir la presi贸n arterial son las semillas de lino, con las que reduces el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.

12. Caf茅

La taza de caf茅 puede tener m谩s beneficios de los que crees. Un estudio de 2014 demostr贸 que aquellas personas con mayor consumo de cafe铆na tuvieron una puntuaci贸n cognitiva m谩s alta y mejor memoria.

13. T茅

La combinaci贸n de cafe铆na y el amino谩cido L-teanina que se encuentra en el t茅, ha demostrado tener efectos poderosos en la funci贸n cerebral. En un estudio de 2017 se demostr贸 que el t茅 verde mejora la cognici贸n, el poder de la memoria y adem谩s, reduce la ansiedad.


Fecha: 01 Nov 2018


Fuente: ticbeat.com

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