Recomiendan no descuidar la hidrataci贸n en adultos mayores

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El agua es esencial, y en toda etapa de la vida, pero a煤n m谩s cuidado habr谩 que tener cuando se llega a la edad adulta: una correcta hidrataci贸n y una vida activa son claves para una buena salud y calidad de vida de las personas mayores.

No seguir estas recomendaciones b谩sicas puede llevar a un pronunciado deterioro de la salud, tanto a nivel f铆sico como mental, y a mayor riesgo de muerte, de aqu铆 que siempre se est茅 recordando sobre la importancia de una correcta hidrataci贸n.

Los h谩bitos de la poblaci贸n se est谩n cada vez m谩s alejando del 聯ideal te贸rico聯. A煤n peor, 聯el desconocimiento observado en temas de nutrici贸n, es m谩s grave y evidente en temas de hidrataci贸n聯, apunt贸 la doctora Rosa Ortega, catedr谩tica de Nutrici贸n y Bromatolog铆a de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid.

聯Con frecuencia las personas no pueden precisar lo que han bebido y tampoco saben lo que deber铆an beber. La poblaci贸n no tiene conocimiento sobre la cantidad de l铆quido que deben tomar, y suele consumir una cantidad insuficiente聯, a帽adi贸.

En este sentido, los mayores son los m谩s desinformados y desprotegidos. Sucede tambi茅n que cuando se es anciano se pierde, en gran parte, la percepci贸n de la sed, por lo que pueden pasar m谩s tiempo sin sentir necesidad de beber agua, y sin tomarla, lo que agrava a煤n m谩s la situaci贸n.

Beneficios probados

Adem谩s, sus funciones renales tambi茅n se reducen, y su actividad f铆sica es mucho menor, todo lo cual 聯condiciona un deterioro de la composici贸n corporal, un menor gasto energ茅tico y mayor riesgo de obesidad y padecimiento de determinadas deficiencias, tanto cognitivas como f铆sicas聯, indic贸 la experta.

Lo cierto es que el no tener una correcta hidrataci贸n no es tema menor: puede llevar a un marcado descenso de la capacidad de rendimiento ps铆quico, y acelerar el proceso de desarrollo de trastornos cognitivos propios de la edad avanzada.

En concreto, a煤n ante una deshidrataci贸n leve de s贸lo un 2 por ciento, ciertas habilidades cognitivas c贸mo la coordinaci贸n viso-motora, la atenci贸n, y la memoria a corto plazo quedan afectadas de forma inmediata. A煤n m谩s, ya en casos de deshidrataci贸n mayor, desciende la capacidad de alerta y concentraci贸n, y aumenta el cansancio, la fatiga y la somnolencia.

聯Los cambios en la cantidad de electrolitos en el cuerpo producidos por la deshidrataci贸n pueden alterar la actividad cerebral y otros sistemas que intervienen en el proceso cognitivo. Adem谩s, en un estado en el que no se tiene una 贸ptima hidrataci贸n, la p茅rdida de l铆quidos conduce a la producci贸n de hormonas de estr茅s, factor subyacente de los efectos negativos en la percepci贸n, habilidad espacial y memoria聯, explic贸 por su parte Ana Adan, profesora titular de Psicobiolog铆a del Departamento de Psiquiatr铆a y Psicobiolog铆a Cl铆nica de la Universidad de Barcelona.

As铆 que ya sabes, la hidrataci贸n es clave en toda etapa de la vida, pero si est谩s al cuidado de personas mayores deber谩s ser a煤n m谩s consciente de ello y ofrecerles agua y l铆quidos naturales de forma frecuente y peri贸dica.

Falta de apetito

En general, quienes conviven o cuidan de un anciano deben tener en cuenta detalles de las ingestas adem谩s el agua. Muchas veces se encuentran con que 茅ste comienza a perder el apetito de forma gradual, de modo que cada vez va ingiriendo una menor cantidad de comida. Si esto se alarga en el tiempo, puede provocar malnutrici贸n y carencias nutritivas, que faciliten la aparici贸n de diferentes dolencias en el anciano.

Habitualmente, esta inapetencia es transitoria, normalmente ligada a enfermedades como depresi贸n, ansiedad, sufrir alg煤n tipo de infecci贸n o pueden ser debidas incluso a la toma de alg煤n medicamento que produce p茅rdida de apetito en el anciano. Cuando la causa desaparece, el apetito se normaliza.

Sin embargo, a veces dicha normalizaci贸n no se produce, y entonces es necesario tomar una serie de medidas tanto para aumentar al apetito del anciano como para lograr que la ingesta cal贸rica sea lo mayor posible.

Un modo de lograrlo es incluyendo en la dieta los alimentos que m谩s le gusten, para as铆 estimular su apetito. Tambi茅n es adecuado ofrecerle alimentos fuera del horario de las comidas, para que coma, aunque sea en peque帽as cantidades, a lo largo del d铆a. Debemos preparar tambi茅n alimentos que sean f谩ciles de digerir y de masticar por el anciano, sobre todo si la p茅rdida de apetito se debe a problemas de dentici贸n. De ese modo, facilitaremos la toma de alimentos.

En estos casos, es conveniente evitar que beba mucha agua u otros l铆quidos precisamente antes de la comida, ya que esto produce sensaci贸n de saciedad y tomar谩 menos alimento. Lo mejor es que beba un vaso de agua durante las comidas y beber treinta minutos antes o despu茅s de las comidas.

Tambi茅n es aconsejable variar en lo m谩s posible la dieta, para estimular el apetito. Prescindiremos o restringiremos los alimentos poco cal贸ricos, como las verduras y prepararemos preferiblemente aquellos m谩s energ茅ticos, para que el aporte energ茅tico sea alto aunque coma poca cantidad. 


Fecha: 11 May 2017


Fuente: eldiariodemadryn.com

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