Recomiendan no descuidar la hidratación en adultos mayores

El agua es esencial, y en toda etapa de la vida, pero a√ļn m√°s cuidado habr√° que tener cuando se llega a la edad adulta: una correcta hidrataci√≥n y una vida activa son claves para una buena salud y calidad de vida de las personas mayores.

No seguir estas recomendaciones básicas puede llevar a un pronunciado deterioro de la salud, tanto a nivel físico como mental, y a mayor riesgo de muerte, de aquí que siempre se esté recordando sobre la importancia de una correcta hidratación.

Los h√°bitos de la poblaci√≥n se est√°n cada vez m√°s alejando del ¬ďideal te√≥rico¬ď. A√ļn peor, ¬ďel desconocimiento observado en temas de nutrici√≥n, es m√°s grave y evidente en temas de hidrataci√≥n¬ď, apunt√≥ la doctora Rosa Ortega, catedr√°tica de Nutrici√≥n y Bromatolog√≠a de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid.

¬ďCon frecuencia las personas no pueden precisar lo que han bebido y tampoco saben lo que deber√≠an beber. La poblaci√≥n no tiene conocimiento sobre la cantidad de l√≠quido que deben tomar, y suele consumir una cantidad insuficiente¬ď, a√Īadi√≥.

En este sentido, los mayores son los m√°s desinformados y desprotegidos. Sucede tambi√©n que cuando se es anciano se pierde, en gran parte, la percepci√≥n de la sed, por lo que pueden pasar m√°s tiempo sin sentir necesidad de beber agua, y sin tomarla, lo que agrava a√ļn m√°s la situaci√≥n.

Beneficios probados

Adem√°s, sus funciones renales tambi√©n se reducen, y su actividad f√≠sica es mucho menor, todo lo cual ¬ďcondiciona un deterioro de la composici√≥n corporal, un menor gasto energ√©tico y mayor riesgo de obesidad y padecimiento de determinadas deficiencias, tanto cognitivas como f√≠sicas¬ď, indic√≥ la experta.

Lo cierto es que el no tener una correcta hidratación no es tema menor: puede llevar a un marcado descenso de la capacidad de rendimiento psíquico, y acelerar el proceso de desarrollo de trastornos cognitivos propios de la edad avanzada.

En concreto, a√ļn ante una deshidrataci√≥n leve de s√≥lo un 2 por ciento, ciertas habilidades cognitivas c√≥mo la coordinaci√≥n viso-motora, la atenci√≥n, y la memoria a corto plazo quedan afectadas de forma inmediata. A√ļn m√°s, ya en casos de deshidrataci√≥n mayor, desciende la capacidad de alerta y concentraci√≥n, y aumenta el cansancio, la fatiga y la somnolencia.

¬ďLos cambios en la cantidad de electrolitos en el cuerpo producidos por la deshidrataci√≥n pueden alterar la actividad cerebral y otros sistemas que intervienen en el proceso cognitivo. Adem√°s, en un estado en el que no se tiene una √≥ptima hidrataci√≥n, la p√©rdida de l√≠quidos conduce a la producci√≥n de hormonas de estr√©s, factor subyacente de los efectos negativos en la percepci√≥n, habilidad espacial y memoria¬ď, explic√≥ por su parte Ana Adan, profesora titular de Psicobiolog√≠a del Departamento de Psiquiatr√≠a y Psicobiolog√≠a Cl√≠nica de la Universidad de Barcelona.

As√≠ que ya sabes, la hidrataci√≥n es clave en toda etapa de la vida, pero si est√°s al cuidado de personas mayores deber√°s ser a√ļn m√°s consciente de ello y ofrecerles agua y l√≠quidos naturales de forma frecuente y peri√≥dica.

Falta de apetito

En general, quienes conviven o cuidan de un anciano deben tener en cuenta detalles de las ingestas además el agua. Muchas veces se encuentran con que éste comienza a perder el apetito de forma gradual, de modo que cada vez va ingiriendo una menor cantidad de comida. Si esto se alarga en el tiempo, puede provocar malnutrición y carencias nutritivas, que faciliten la aparición de diferentes dolencias en el anciano.

Habitualmente, esta inapetencia es transitoria, normalmente ligada a enfermedades como depresi√≥n, ansiedad, sufrir alg√ļn tipo de infecci√≥n o pueden ser debidas incluso a la toma de alg√ļn medicamento que produce p√©rdida de apetito en el anciano. Cuando la causa desaparece, el apetito se normaliza.

Sin embargo, a veces dicha normalización no se produce, y entonces es necesario tomar una serie de medidas tanto para aumentar al apetito del anciano como para lograr que la ingesta calórica sea lo mayor posible.

Un modo de lograrlo es incluyendo en la dieta los alimentos que m√°s le gusten, para as√≠ estimular su apetito. Tambi√©n es adecuado ofrecerle alimentos fuera del horario de las comidas, para que coma, aunque sea en peque√Īas cantidades, a lo largo del d√≠a. Debemos preparar tambi√©n alimentos que sean f√°ciles de digerir y de masticar por el anciano, sobre todo si la p√©rdida de apetito se debe a problemas de dentici√≥n. De ese modo, facilitaremos la toma de alimentos.

En estos casos, es conveniente evitar que beba mucha agua u otros líquidos precisamente antes de la comida, ya que esto produce sensación de saciedad y tomará menos alimento. Lo mejor es que beba un vaso de agua durante las comidas y beber treinta minutos antes o después de las comidas.

Tambi√©n es aconsejable variar en lo m√°s posible la dieta, para estimular el apetito. Prescindiremos o restringiremos los alimentos poco cal√≥ricos, como las verduras y prepararemos preferiblemente aquellos m√°s energ√©ticos, para que el aporte energ√©tico sea alto aunque coma poca cantidad. 


Fecha: 11 May 2017


Fuente: eldiariodemadryn.com
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