Frutos secos, un interesante aliado para combatir el deterioro cognitivo asociado a la edad

Que la Dieta Mediterr√°nea disminuye el riesgo cardiovascular es algo conocido, pero ahora el estudio PREDIMED (Prevenci√≥n con Dieta Mediterr√°nea), uno de los mayores estudios cl√≠nicos de nutrici√≥n que se han hecho en el mundo, ha analizado las mejoras que experimentan en su salud cognitiva las personas de entre 55 y 80 a√Īos que escogen Dieta Mediterr√°nea como patr√≥n alimenticio.

Los individuos que consumieron la dieta mediterr√°nea suplementada con frutos secos mostraron una mejora significativa de la memoria

Tal y como explica el doctor Emilio Ros, Jefe de la Unidad de L√≠pidos del Hospital Cl√≠nic (Barcelona) y responsable de la intervenci√≥n nutricional PREDIMED, ¬ďplanteamos este sub-estudio porque hab√≠a evidencias previas de estudios epidemiol√≥gicos de que una alimentaci√≥n saludable, sobre todo un patr√≥n de dieta de tipo mediterr√°neo o en consumo frecuente de frutos secos, pod√≠a influir de modo beneficioso en la cognici√≥n y prevenir el Alzheimer. De cualquier forma, exist√≠a una falta de un estudios cl√≠nicos, por lo cual el presente ensayo aleatorio controlado rellena este hueco y ofrece evidencias cient√≠ficas de primer nivel¬Ē.

447 voluntarios de entre 55 y 80 a√Īos con alto riesgo cardiovascular pero con cognici√≥n normal participaron en el estudio PREDIMED y fueron sometidos a test neuropsicol√≥gicos al empezar y cerca de la finalizaci√≥n del estudio. Los participantes fueron asignados al azar a 3 dietas. Dos de ellas eran dietas de tipo mediterr√°nea, una suplementada con aceite de oliva virgen extra y otra con frutos secos; y el tercer grupo fue asignado a una dieta baja en grasas.

Al finalizar el seguimiento, las personas que siguieron la dieta suplementada con frutos secos (un 50% nueces), mostraron una mejora significativa de la memoria comparados con el grupo de control. Además, se identificaron 37 casos de deterioro cognitivo leve: 17 en la dieta suplementada con aceite de oliva, 12 en el grupo control, y sólo 8 en la dieta suplementada con frutos secos.

Estos resultados, publicados en The Journal of the American Medical Association, sugieren que seguir una Dieta Mediterr√°nea suplementada con frutos secos puede contrarrestar el deterioro cognitivo vinculado a la edad. Sus efectos beneficiosos probablemente residan en la abundancia de antioxidantes y agentes antiinflamatorios que √©sta ofrece. Adem√°s, suplementarla con nueces (el √ļnico fruto seco con una cantidad significativa de √°cidos grasos Omega-3 -2,5 g por 30 gramos- y particularmente ricas en polifenoles que contrarrestan la oxidaci√≥n), podr√≠a mejorar la salud neurol√≥gica.

¬ďEl principal mensaje de nuestro estudio es que una dieta saludable como la mediterr√°nea promueve un envejecimiento saludable y que nunca es tarde para cambiar la dieta y mejorar la salud¬Ē, afirma el doctor Ros.


Fecha: 03 Feb 2017


Fuente: geriatricarea.com
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