Frutos secos, un interesante aliado para combatir el deterioro cognitivo asociado a la edad

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Que la Dieta Mediterr谩nea disminuye el riesgo cardiovascular es algo conocido, pero ahora el estudio PREDIMED (Prevenci贸n con Dieta Mediterr谩nea), uno de los mayores estudios cl铆nicos de nutrici贸n que se han hecho en el mundo, ha analizado las mejoras que experimentan en su salud cognitiva las personas de entre 55 y 80 a帽os que escogen Dieta Mediterr谩nea como patr贸n alimenticio.

Los individuos que consumieron la dieta mediterr谩nea suplementada con frutos secos mostraron una mejora significativa de la memoria

Tal y como explica el doctor Emilio Ros, Jefe de la Unidad de L铆pidos del Hospital Cl铆nic (Barcelona) y responsable de la intervenci贸n nutricional PREDIMED, 聯planteamos este sub-estudio porque hab铆a evidencias previas de estudios epidemiol贸gicos de que una alimentaci贸n saludable, sobre todo un patr贸n de dieta de tipo mediterr谩neo o en consumo frecuente de frutos secos, pod铆a influir de modo beneficioso en la cognici贸n y prevenir el Alzheimer. De cualquier forma, exist铆a una falta de un estudios cl铆nicos, por lo cual el presente ensayo aleatorio controlado rellena este hueco y ofrece evidencias cient铆ficas de primer nivel聰.

447 voluntarios de entre 55 y 80 a帽os con alto riesgo cardiovascular pero con cognici贸n normal participaron en el estudio PREDIMED y fueron sometidos a test neuropsicol贸gicos al empezar y cerca de la finalizaci贸n del estudio. Los participantes fueron asignados al azar a 3 dietas. Dos de ellas eran dietas de tipo mediterr谩nea, una suplementada con aceite de oliva virgen extra y otra con frutos secos; y el tercer grupo fue asignado a una dieta baja en grasas.

Al finalizar el seguimiento, las personas que siguieron la dieta suplementada con frutos secos (un 50% nueces), mostraron una mejora significativa de la memoria comparados con el grupo de control. Adem谩s, se identificaron 37 casos de deterioro cognitivo leve: 17 en la dieta suplementada con aceite de oliva, 12 en el grupo control, y s贸lo 8 en la dieta suplementada con frutos secos.

Estos resultados, publicados en The Journal of the American Medical Association, sugieren que seguir una Dieta Mediterr谩nea suplementada con frutos secos puede contrarrestar el deterioro cognitivo vinculado a la edad. Sus efectos beneficiosos probablemente residan en la abundancia de antioxidantes y agentes antiinflamatorios que 茅sta ofrece. Adem谩s, suplementarla con nueces (el 煤nico fruto seco con una cantidad significativa de 谩cidos grasos Omega-3 -2,5 g por 30 gramos- y particularmente ricas en polifenoles que contrarrestan la oxidaci贸n), podr铆a mejorar la salud neurol贸gica.

聯El principal mensaje de nuestro estudio es que una dieta saludable como la mediterr谩nea promueve un envejecimiento saludable y que nunca es tarde para cambiar la dieta y mejorar la salud聰, afirma el doctor Ros.


Fecha: 03 Feb 2017


Fuente: geriatricarea.com

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