Nutrici贸n para Mayores

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Al realizar una intervenci贸n nutricional se tiene como objetivo disminuir las complicaciones y morbilidad del evaluado, y de este modo, obtener beneficios positivos en su estado de salud. Sin embargo, debido a la dificultad de contar con un especialista en nutrici贸n que fuera capaz de realizar las valoraciones nutricionales e interpretar sus datos, este tipo de valoraciones se hicieron de manera escasa (Salv脿, 2012).

  Para resolver ese problema, en Toulouse (1994), se cre贸 el Mini Nutritional Assessment (MNA), que ha ido evolucionando en su contenido y aplicaci贸n para convertirse en uno de los instrumentos de valoraci贸n nutricional m谩s utilizado en las personas mayores (Salv脿, 2012).

 El MNA, que valora situaciones de riesgo, antropometr铆a, encuesta diet茅tica y autopercepci贸n de la salud, se utiliza para valorar tanto pacientes ambulatorios como institucionalizados y se ha correlacionado con:

  • Predicci贸n de desnutrici贸n proteico-energ茅tica.
  • Mortalidad hospitalaria en agudos y media estancia.
  • Institucionalizaci贸n.
  • Estancia media.
  • Nivel funcional para las actividades de la vida diaria.
  • Polifarmacia.
  • Severidad del deterioro cognitivo, entre otros.

  Antoni Salv脿 Casanovas, de la Universidad Aut贸noma de Barcelona (2012) concluye en el art铆culo citado que -el MNA y su reciente versi贸n (MNA-SF revisado) reducida es un instrumento simple y 煤til para valorar el riesgo nutricional en personas mayores en la pr谩ctica cl铆nica.-


Fecha: 31 Jul 2015


Fuente: adultosmayoresqro.com

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