Modificación de la pirámide alimenticia para adultos mayores

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De acuerdo con investigadores de la Universidad Tufts *, en el caso de los adultos mayores la pirámide alimenticia debe ser modificada para así enfatizar las opciones de alimentos ricos en nutrimentos y la importancia del equilibrio de los líquidos. También proporcionaron una orientación adicional sobre las distintas formas de los alimentos que mejor pueden satisfacer las necesidades específicas de los adultos mayores y la importancia de la actividad física regular.

Los adultos mayores tienden a necesitar menos calor√≠as a medida que van envejeciendo, ya que no son tan activos f√≠sicamente como antes y sus tasas metab√≥licas disminuyen. No obstante, sus cuerpos siguen requiriendo el mismo o un mayor nivel de nutrimentos, l√≠quidos y ejercicio. Beber 237 ml de Ensure¬ģ todos los d√≠as ayudar√° a los adultos mayores a complementar su alimentaci√≥n. Las personas mayores deben centrar sus elecciones de alimentos en:

  • Cereales integrales, enriquecidos y fortificados, as√≠ como cereales como el arroz integral y pan 100% de trigo integral
  • Verduras de colores brillantes como zanahorias y br√≥coli
  • Frutas de colores intensos como fresas, frambuesas y mel√≥n
  • Productos l√°cteos bajos o sin grasa, como leche y yogurt bajos en lactosa (cuando no hay intolerancia a √©sta)
  • Frijoles y nueces, pescados, aves, carne magra y huevos
  • Aceites vegetales l√≠quidos y pastas bajas en grasas saturadas y grasas trans
  • Ingesta de l√≠quidos
  • Actividad f√≠sica como caminar, trabajar en casa y cuidar el jard√≠n

Consejos para personas mayores:

  • Opte por las bolsas de verduras congeladas o por una sola porci√≥n de fruta enlatada (adem√°s de los frescos) para una vida √ļtil m√°s larga y menos desperdicio
  • Consuma cantidades adecuadas de alimentos ricos en fibra, principalmente productos de granos enteros en lugar de los muy refinados, coma frutas y vegetales en vez de jugos
  • Mant√©ngase hidratado eligiendo alimentos y bebidas con alto contenido de agua, tales como la lechuga, jugo de verduras y sopas
  • A√Īada nutrimentos complementarios que son dif√≠ciles de obtener solos. Nuestras necesidades de calcio, vitamina D y vitamina B12 pueden aumentar a medida que envejecemos


Fecha: 27 Apr 2016


Fuente: ensure.com.mx

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