Los alimentos tienen que tener un cierto grado de conservación, cuidar la higiene en su manipulación y no permitir que se contaminen con vectores de cualquier tipo. Máxime si su destino es el consumo por parte de personas de la tercera edad que tienen los niveles de defensa en el cuerpo, de forma general, más bajo.
Es por ello que es alarmante ver como se trasladan los abastecimientos comestibles para el comedor de los ancianos que se encuentra ubicado en la calle Barreto, entre Gloria y San Antonio, en el municipio Guanabacoa.
Ellos no cuentan con un medio de transporte seguro e higiénico y trasladan los alimentos en un carro de caballo, quedando al aire libre.
La mendicidad es algo que en estos momentos afecta de una manera profunda la sociedad cubana. Se manifiesta de muchas formas y a lo largo y ancho de todo el país; pero aunque el Noticiero de la Televisión Cubana, con mucha frecuencia hace referencia a los homeless en Estados Unidos de América, aquí también vagan por las calles numerosas personas que duermen en lugares públicos, por falta de un techo.
Ese es el caso de Pedro Padilla, un hombre que dice tener más de 70 años de edad y que manifiesta con orgullo que luchó en Playa Girón, en la década de los 60 del siglo pasado.
Él anda por las calles y se acerca a las casas para que le regalen algo de comer. No tiene que ser en un plato, hasta en un envase desechable de helado el ingiere los alimentos.
La mendicidad es algo que en estos momentos afecta de una manera profunda la sociedad cubana. Se manifiesta de muchas formas y a lo largo y ancho de todo el país; pero aunque el Noticiero de la Televisión Cubana, con mucha frecuencia hace referencia a los homeless en Estados Unidos de América, aquí también vagan por las calles numerosas personas que duermen en lugares públicos, por falta de un techo.
Ese es el caso de Pedro Padilla, un hombre que dice tener más de 70 años de edad y que manifiesta con orgullo que luchó en Playa Girón, en la década de los 60 del siglo pasado.
Él anda por las calles y se acerca a las casas para que le regalen algo de comer. No tiene que ser en un plato, hasta en un envase desechable de helado el ingiere los alimentos.
Fecha: 07 Nov 2014
Fuente: cubademocraciayvida.org
